La planta Hedera, comúnmente conocida como hiedra, es un género de plantas trepadoras y rastreras que pertenecen a la familia Araliaceae. Son apreciadas por su atractivo follaje verde y su capacidad para trepar y cubrir superficies, como paredes, cercas y árboles.
Las hojas de la hiedra son perennes y suelen ser de forma lobulada o palmada. Vienen en diferentes tonos de verde, dependiendo de la especie y variedad. Su principal característica es su habilidad para trepar y adherirse a las superficies mediante raíces adventicias que se desarrollan a lo largo de los tallos.
Las flores de la hiedra son pequeñas y generalmente no muy notables. Producen bayas toxicas de color negro o morado oscuro después de la floración (no ingerir). Hay muchas especies y variedades de hiedra, cada una con sus propias características.
Prefiere la luz indirecta, aunque puede tolerar condiciones de luz baja.
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Mezcla de aditivos, condimentos y especias, para la elaboración del derivado cárnico no tratado por el calor denominado “Sobrasada”; dada la ausencia de aditivos limitantes, es susceptible de consumirse fresca, oreada y/o curada mediante un proceso de maduración-desecación.
Formato: estuche 270g, bolsa 3,6Kg